ソウダガツオ (うずわからのリダイレクト)
だ「ウズワ」のたたきと同じく細かく刻んだ青唐辛子を和え、丼に盛り付けた白飯とともに食べる漁師直伝の料理「うずわ定食」(うずわめし)がある。伊東市内の「究極のローカルフード」と称される「うずわ定食」は以下のように3度の異なる味わいが楽しめる。 まずはたたきをそのまま賞味する。 刻んだ青唐辛子と混ぜ、丼の白飯に盛り付けて食べる。…
51キロバイト (6,227 語) - 2023年10月19日 (木) 16:05

【静岡】伊東でしか食べられない「うずわめし」:辛いけど美味しい独特な味わいを堪能しよう!-天国行く前に食べに行こう!


コメント:青唐辛子好きの私にとって、うずわめしはまさに天国の味!辛さと旨さのバランスが絶妙で、一度食べるとクセになります。うずわ定食もおすすめで、サイドメニューのおかずと一緒に楽しめるのが嬉しいですね。

コメント:ご当地グルメの中でも、うずわめしは絶対に食べておきたい一品です。辛さが苦手な方にもオプションで辛さを抑えられるので、幅広い人に楽しんでいただけると思います。是非、一度試してみてください!

コメント:うずわめしの味にハマってしまいました!青唐辛子のパワーがしっかり感じられ、辛さ好きにはたまらない一品です。ただし、辛さに自己責任が必要ですよ(笑)。地元のうずわ定食も試してみたいですね。

生のマルソウダで作らないと美味しくない料理が東伊豆にあります。それは「うずわ飯」。新鮮なマルソウダを血合いごと細かくミンチ状にたたき、みじん切りにした青唐辛子を混ぜてご飯に乗せる、という料理

静岡県伊東でしか食べられない漁師飯「うずわ」。足が速いうずわは長年地元漁師が食べるローカルフィッシュでしたが、伊東の商店街で2軒、うずわが食べられるようになりました。たっぷりの青唐辛子と一緒に食べるうずわは、辛いけれど一度食べるとクセになるおいしさ!一回で3度楽しめる「うずわめし」を紹介します。


日本で食べれる店舗は3店舗
静岡県伊東市で「うずわめし」を食べられる店舗は、次のとおりです:

・楽味家まるげん
・伊豆鮮魚商まるたか



<ツイッターの反応>

ノンリ@旅ブロガー
@nocar_go_trip

人生初の伊東にある名物『うずわ定食』 好き嫌いは分かれそうな味だけど、私は好き。青唐辛子、これは確かに重要! 最後の出汁茶漬け、これは苦手な人でもいけそう pic.twitter.com/VrpFxwEN4P

(出典 @nocar_go_trip)

( ˘ω˘ ) .。oO(とおるちゃん)
@chansama3310

るーびー×2 炙りキンメ刺し うずわ定食 ごちそうさまでした🙏 美味しかった〜 うずわめし2杯頼んでも良いし、ご飯もっとくれっておきもち 1つで茶碗3杯は食べられる 次の目的地は伊東駅からバス🚌

(出典 @chansama3310)


@maaaaa_eki

今日はとても天気がよくて気持ちよくお出かけできました。うずわ定食は鰹をたたいてとろとろにしたもの。気に入って何度も食べに来てます。伊東に来たらぜひ。 あとは帰りの電車待ちにプリンを食べました。満腹。 pic.twitter.com/IoDckP9sOw

(出典 @maaaaa_eki)

kiku【高血圧のためスープ残します】
@Kiku50j

伊豆鮮魚商 まるたか🐟伊東市湯川 禁断のうずわ定食 海鮮みぞれ丼(シェア) 今は昔 久しぶりの伊豆に来て先ずはコチラへ🤩👍 うずわ(惣太鰹)のたたきを青唐辛子と醤油でいただき😆 🍚にのっけて😋 〆は熱々出汁をかけてお茶漬けに😍 みぞれ丼は卵黄醤油→胡麻醤油漬けのうずわにお出汁をかけて…続 pic.twitter.com/xT4gXtHZ66

(出典 @Kiku50j)

シャミ_ver1.92@ぼちぼち遊び復帰
@osuno_mikeneko

うずわ定食頂きますわ🙏 わさびではなく青唐辛子で食べるローカルフードですわ pic.twitter.com/mp1Xgtmz0R

(出典 @osuno_mikeneko)

まるげんまるたか【公式】
@uzuwa_official

シュババッ(∩´。•ω•)⊃ #うずわ定食 pic.twitter.com/V5FTS9dCGx

(出典 @uzuwa_official)

猫になりたい
@Wannabe_acat

うずわ定食うまうま (写真撮り忘れた)

(出典 @Wannabe_acat)

どうでもよっさん
@dodemoyoki_

静岡伊東でしか食べられないうずわ定食 pic.twitter.com/oWu5luC3fc

(出典 @dodemoyoki_)

アイ
@Radio_Beats

熱海を経由して伊東着! お昼はまるたかでうずわ定食 宗田鰹をチタタプしたやつ pic.twitter.com/jhWQv1y5rH

(出典 @Radio_Beats)

@wabe
@wabe_hir

伊東の超ローカルご当地飯のうずわ定食を食べに行く。 新鮮なソウダガツオのたたきに強烈に辛い青唐辛子を混ぜる。 たたきに青唐辛子の辛さが初めての食感、クセになりそう。 最後は熱々の出汁をかけて熱の入ったうずわが固まらないように一気に混ぜてお茶漬けに。おいしかった~。 pic.twitter.com/13nULRpapw

(出典 @wabe_hir)

御坂
@misaka517

静岡県伊東市でうずわ定食を食べるあーりん #ももクロPROデュース pic.twitter.com/qwEiB3MSQG

(出典 @misaka517)

にゅ~
@nyu_momoka

うずわ定食を pic.twitter.com/ukdjNoT3bx

(出典 @nyu_momoka)

kxz01
@kxzx01

今日の昼飯は伊東駅近くの 伊豆鮮魚商まるたかにて。 ひゃくひろ刺し ちんちん揚げ うずわ定食 今日は伊東温泉に来ています。 珍しいご当地料理を堪能中。 ひゃくひろはマンボウの小腸らしいです。 うずわ定食は我慢出来ず写真撮り忘れました‥‥orz とんでも無く美味しかった。 #伊東 #ご当地飯 pic.twitter.com/pfHOer3LDd

(出典 @kxzx01)

Tommy Lee
@rerestart2016

うずわ定食うまし。 pic.twitter.com/ofJBXyWTO8

(出典 @rerestart2016)

クレアベル 掃除屋🎵
@kouji54650753

クレアベル、伊豆まで来てみたの巻。 素敵なところです。 明日は幻のうずわ定食を食べてみたい。 うずわって知らんけど。 pic.twitter.com/pi94p0FhOl

(出典 @kouji54650753)

さばとら
@noumisotororin

旅はつづく。 大室山来ている観光客の9割は中国人なんじゃないかと思った。 野坂オートマタ美術館と赤坂温泉♨️に行く。夜はローカルフードのうずわ定食です。 pic.twitter.com/G1IepDzipC

(出典 @noumisotororin)

加比原根こそぎスペシャル
@ppaQIyBHmkJui46

おう!つい先日「反重力だけど反物質ではない」食べ物に遭遇したよꉂ🤣𐤔 #うずわ定食 pic.twitter.com/3oTCeCZs2s

(出典 @ppaQIyBHmkJui46)

all back会長
@all_back_a

食べてみたかったやつ‼️ #うずわ定食 pic.twitter.com/j6A9ItlIL9

(出典 @all_back_a)