【斬新ではなかった(;´･ω･)】リュウジ氏、非常時でも売れ残る“辛いラーメン”の「辛さをなくす方法」を発見：ペヤング激辛も普通のラーメンに
料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が3日、自身の公式X（旧・ツイッター）を更新。辛いラーメンから辛さをなくす方法を紹介した。
■「辛いラーメンの救済方法」を紹介
おととい1日に能登半島地震が発生し、物流の停滞や買いだめによる食料品の品薄も起きている。多くの商品はなくなるが、被災地は飲み物も限られることなどの理由で辛いラーメンは売れ残りがち。
そこでリュウジ氏は「災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました」とつづってポストし、辛くないようにする調理法を説明する。
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■醤油、味の素を入れて煮るだけ
「表示通りのお湯を沸かし、付属のスープを使わず醤油大さじ1と小匙2、味の素10振り入れ麺入れ煮るだけです」と伝え、「こんだけで醤油ラーメンになります」と明かした。
「味の素は賞味期限がなくコンパクトで災害時の調味料に最適、醤油は必ずご家庭にあるのでどこかで役に立つかと」とポストに至った考えをつづり、「ちなみにペヤングの激辛でもできます」「辛ラーメンじゃなくてもお湯と乾麺と味の素と醤油があればラーメン食えます」と補足している。
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■「知らなかった」「実用性のある情報」
リュウジ氏のポストを見たファンからは、「この手法なら災害時でも安心して食べられますね！」「醤油と味の素で醤油ラーメンのスープができるとは知らなかった」「実用性のある情報ですね」「このライフハックは大事かと思います」と反響が集まった。
「カレーも激辛系が売れ残るらしいので、そちらの救済方法もお願いします」といった要望のコメントも寄せられている。
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■インスタント麺の「災害時ライフハック」も
また、リュウジ氏はきのう2日に「災害時ライフハック」と記したポストを投稿し、お湯を使わずにインスタント麺を食べる方法を紹介。
このときは『サッポロ一番』を使用し、「乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がもどる。おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い」と解説。
「ちなみにこれができるのは基本『油揚げ麺』で『ノンフライ麺』は不向きです」などと細かく伝え、「有益情報ありがとうございます！」と感謝の声が寄せられた。
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■辛いラーメンを醤油ラーメンにする方法
読んだ方はお気づきだと思いますが、これは
「味の素と醤油」だけでラーメンっぽいスープが出来るライフハックです
なので辛ラーメンじゃなくてもお湯と乾麺と味の素と醤油があればラーメン食えます
乾麺がなくてもお湯があればラーメンスープが飲めますので覚えるとどこかで役に立つかもです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 3, 2024
（出典 news.nicovideo.jp）
| リュウジ氏、非常時でも売れ残る“辛いラーメン”の「辛さをなくす方法」を発見 ペヤング激辛も普通のラーメンに - モデルプレス リュウジ氏、非常時でも売れ残る“辛いラーメン”の「辛さをなくす方法」を発見 ペヤング激辛も普通のラーメンに モデルプレス （出典：モデルプレス） |
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（出典 ranking.goo.ne.jp）
友達が蒙古タンメンも上のやつ使わなければ平気といってました
コメント：「辛いラーメンが苦手な私でも食べられるという記事に驚きました！辛さをなくす方法があるなんて、知らなかったです。これならペヤング激辛も普通のラーメンと同じように楽しめそうです。試してみたいと思います！」
コメント：「辛さが苦手な友人がいるので、この記事を教えてあげました。彼もペヤング激辛を食べることができるかもしれないですね。もう少し詳しい解説があればありがたかったですが、とにかく参考になりました！」
コメント：「辛いラーメンは好きだけど、つい辛さに我を忘れてしまって苦しい思いをすることがあります。この記事で辛さをなくす方法を知れて、少し安心しました。辛さを調節するテクニックを習得して、今度は満足しながら辛いラーメンを食べたいです！」
＜このニュースへのネットの反応＞
辛ラーメンが売れないのは味の問題だけじゃないんだよな
こんなの仕入れてないで別のまともな商品仕入れた方が売れる。辛ラーメンはみんなで仕入れるのやめてとどめを刺してやるのが救いだろ
いや「乾麺だけ使ってスープは使わない」って、なんか本末転倒な気が…… それと、それだけじゃ中に大量混入している有毒物質はどうにもならんと思うんですが
災害時だから売れないんだって言い訳気持ち悪いな。平時でも需要ないから売れてないんだよ
災害時でも辛ラーメンは売れないし誰も食べないのは辛いからじゃないんだよ
ラーメンのスープが駄目とか死刑宣告だよな
ふーんそうか、とんがらし麺買うわ。
味のせいで売れないわけではないので意味が無いね
ゴキ等の不衛生、発がん物質でEUから返却、日本のより高いまずい、売れる要素がどこに？
味の素の回し者ｗ
辛ラーメンはスープだけじゃなく麺もクソまずいんだよなあ
普通のラーメン買いますわ。
なかなかいい線いってるが、まだ改善の余地がある。麺も適当な即席めんを代わりに使うんだ！何ならそこについてるスープの素を使えば自分で調整する手間も省けてさらに便利だぞ。
そりゃあ付属のスープを使わないんだから、辛くないのは当たり前だよねｗ 辛ラーメンの麺は鍋の具として煮込んだ方が美味しく食べられるよ。韓国ではラーメンを鍋に入れるのが普通だから、一般的なインスタント麺より伸びにくいらしい。
辛い、不味い、不潔、汚染、高いの5拍子辛ラーメン。救済する価値も必要性も無い。韓国ゴリ推しはうんざりだ。
付属のスープを使わないのなら、他の袋麺を使用しても良いってことだよな。それに、辛ラーメンが売れていない原因って味だけではないんだよなぁ。
インスタントラーメンって一般的に貧困層用の非常食として食させる『食べ物のような何か』ですよね？ それを調味料により味を騙すってだけの話ですよね。
リュウジの本体を加工してアイコン画にするようなもんか
辛さだけで忌避されてるんじゃない…てか付属のスープ使わないんなら辛ラーメンの救済じゃなく存在否定じゃん。そもそもあのふやけたダンボールみたいな麺まっずいのよ
醤油と味の素だけでは美味しくない。せめて鶏がらスープの素か中華だしの素も追加しないと食えたものじゃない。味覇があれば完璧なんだが。
