今、キャベツが不足し、価格が高騰している。去年の同じ時期に比べて2.5倍。家計を直撃するだけでなく、飲食店も代用品に苦慮している。ロールキャベツや野菜炒め、お好み焼きにとんかつの付け合わせと…日本の食卓には欠かせないキャベツ。そのキャベツの価格が、いまだかつてないほど高騰している。これまで1玉150円ほどだったキャベツが、ゴールデンウィーク明けごろから高騰。21日、スーパー「アキダイ」では298円で販売していた。アキダイ 秋葉弘道社長「暖冬の影響で、冬キャベツといわれる巻きの良いキャベツが、早く終わっちゃったんですね」広島風お好み焼き かぼろ屋畠山美津雄店長「30年近く、お好み焼き焼いているんですけど。記憶にある中では、今が過去最高に高い」広島風お好み焼きの店では、キャベツの高騰で仕入れ値が倍近くになっている。畠山店長「最近の(キャベツ)1ケース4150円です。4月1日のは2250円です」「広島風お好み焼きは、キャベツを食べる料理なので、キャベツがメインですね。(価格が)早く下がることを期待して、使い続けるしかないのかなと思います」キャベツのトッピングが人気だという都内のラーメン店。しかし、券売機には販売中止の貼り紙があった。武道家 早稲田 本店滝坂滋晃店長「常連さんで、キャベツのラーメンとかキャベツトッピングなど注文される人がいらっしゃるので。『なくなっちゃったの?』って感じで、残念がってるお客様はいらっしゃいますね」学生20代「ちょっと、早く戻ってきてほしいですね」一方、キャベツを別のものにかえて、知恵で乗り切ろうというとんかつ店もある。割烹とんかつ ひろせ廣瀬慶人店長「ハクサイを少し混ぜさせて頂いて、ご提供させて頂いております」キャベツの千切りに、同じくらい細く切ったハクサイを2対1の割合で混ぜることで、歯触りも、みずみずしさも、遜色のないものになるという。廣瀬店長「実は、先代から教えてもらったことで。『キャベツが高騰した時は、そういうふうにやりなさい』と、教わっていたんです」今、キャベツの品不足が続いている理由について、詳しくみていく。独立行政法人農畜産業振興機構によると、キャベツの移り変わりの中で、今年は「冬キャベツ」が暖冬で早く終わってしまい、さらに「春キャベツ」がゴールデンウィークの暑さなどにより、例年に比べ収穫量が少なかったという。この2つが重なったことで、価格が高騰したということだ。
2: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:09:30.78 ID:PAEk9
キャベツにしょうゆとマヨネーズが、セレブの食い物に
3: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:09:50.11 ID:tRZH2
6: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:12:21.03 ID:PAEk9
>>3
さっさんこひゃくえん?
さっさんこひゃくえん?
7: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:14:19.83 ID:mjIXQ
>>5
安価な外国産になってる
安価な外国産になってる
8: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:14:51.92 ID:7njhT
敢えて云う
キャベツ って
美味いか????(オレは この世から無くなっても1000%オッケー) ブロッコリーも
キャベツ って
美味いか????(オレは この世から無くなっても1000%オッケー) ブロッコリーも
9: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:15:26.49 ID:7njhT
不味いダロ
10: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:16:39.50 ID:sLo3m
別にいらんやろ
しょうもない
しょうもない
20: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:31:46.71 ID:I9iYm
キャベツを食べたいと思ったときない。キャベツ太郎含めて
21: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:33:08.66 ID:RmYw2
高すぎたら売れんだろう
22: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:34:08.80 ID:ZPWVd
すぐに通所もどるからきにすることない
23: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:34:26.22 ID:7ouen
>>15
安いカット野菜だと重量的に500~600円ぐらいでトントンになるかな
安いカット野菜だと重量的に500~600円ぐらいでトントンになるかな
24: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:34:46.55 ID:uS0Z6
キャベツさん暫しのお別れですぞよ。
25: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:35:37.89 ID:bmSOm
何年か前にもキャベツがアホみたいに高騰して二郎系のヤサイがもやしだけになったことがあった
神保町と西台は頑張って普段通りキャベツを盛ってた
てかハクサイも高いから代替にならんのでは?
神保町と西台は頑張って普段通りキャベツを盛ってた
てかハクサイも高いから代替にならんのでは?
26: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:37:18.42 ID:Jt7wd
欲しがりません勝つまでは!
令和アベノミクス円安敗戦
令和アベノミクス円安敗戦
27: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:37:37.86 ID:8mtK0
焼きそばにもやししか入れてない
28: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:37:38.95 ID:nV40Q
キャベツのレジャー化
29: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:38:05.79 ID:uS0Z6
あなたの代わりはいくらでもいるんですよキャベツさん
30: 名無しの時事ネタ 2024/05/22(水) 19:38:14.10 ID:tcR41
おまえら他人事みたいだけどギョーザの事忘れてるだろ
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